吹瓶機用冷水機的原理：根據制冷系統原理，低溫低壓的液態冷媒在蒸發器里面與周圍水進行熱交換蒸發器吸收水的熱量，蒸發成低溫低壓的氣態，蒸發過程中冷媒溫度不變，低溫低壓氣態的冷媒進入到壓縮機，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態，然后進入冷凝器，在冷凝器里與室內的介質進行熱交換，高溫高壓的氣態的部份熱量被介質吸收，介質溫度升高，冷媒放熱冷凝器變成高溫高壓液態，冷凝器過程溫度不變，然后進入膨脹閥進行節流，節流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態，此過程后的冷媒再進入到蒸發器進行換熱蒸發，從而實現制冷系統的整個過程，這種循環是連續進行的，水才得以連續不斷的制冷；（簡單的說就是熱能量的轉換使用制冷或是冷卻。冷水機蒸發器內的冷媒（制冷劑、雪種）吸收水的熱能量，壓縮機給冷媒（制冷劑、雪種）帶來動力，冷媒（制冷劑、雪種）流到冷水機冷凝器，制冷劑的熱能量被冷卻水（水冷式冷水機）或風（風冷式冷水機）帶走）。
     吹瓶機用冷水機的配置說明及保護裝置：
    1、日本三洋壓縮機；
    2、臺灣邦普微電腦控制器；
    3、施耐德交流接觸器,施耐德熱繼電器；
    4、臺灣富國高低壓帶油壓力表；
    5、毛細管、電子節流裝置,美國艾柯干燥過濾器；
    7、翅片式（風冷式冷水機）冷凝器，殼管式（水冷式冷水機）冷凝器。盤管式（車間換熱設備密閉型用）或管殼式（車間換熱設備敞開型用）蒸發器；
    8、水泵:南方特種泵。
    9、缺相逆相保護裝置；
    10、電機過載保護裝置；
    11、高低壓壓力保護裝置；
    12、缺水自動報警裝置
    13、溫度過低,防結冰保護裝置